海底餐廳位于極地館內(nèi)，共有兩大主題餐廳：鯊魚堡、海豚屋，總占地面積240.8㎡，擁有超大海景窗，可同時(shí)容納一百余人進(jìn)餐，以“健康+新穎”的運(yùn)營(yíng)理念，打造西安首家全視野海底餐廳。

同時(shí)，為了給海洋生物創(chuàng)造更好的生存環(huán)境，海底餐廳打破了餐廚一體的概念，將后廚與前廳分離開，保證游客擁有干凈整潔的就餐環(huán)境的同時(shí)，也避免了餐廳用水、用電、用火、廚余垃圾等對(duì)海洋生物的影響。 海底餐廳的餐品以法、澳、意料理為主要特色，聘請(qǐng)星級(jí)廚師秘制烹飪，向游客提供40余種餐品甜點(diǎn)，鮮嫩可口的西冷牛排、香氣四溢的玫瑰慕斯蛋糕、絲滑細(xì)膩的提拉米蘇奶冰等，每個(gè)餐品都讓人齒頰留香、回味無(wú)窮。